A Nyitott Kert Alapítvány betakarítási ünnepet és kerekasztal-beszélgetést szervez "Helyi termelők és fogyasztók összefogása - mi az ami itt és most működőképes?" címmel 2010. október 3-án, vasárnap a Gödöllő-Babatvölgyi "Nyitott Kertben", vagyis a Babati Biokertészeti Tangazdaságban 10:00 - 17:00 óra között. Részletes meghívó és jelentkezés: www.nyitottkert.hu
Hal az étlapon
"Hogyan szerettem bele egy halba" című előadásáben Dan Barber, a new york-i Blue Hill étterem séfje azt meséli el, hogyan valósítható meg a "természetközeli” konyha, szerves kapcsolatban a mezőgazdálkodásal és a természet iránti gondossággal. Magyarul feliratozva.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)